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Ingredients
1 / 2 tasses de noix hachées
3 tasses de farine
3 oeufs
2 tasses de sucre
1 cc de sel
3 tasses de pommes hachées
1 / 2 tasse d’huile de cuisson
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 c. à thé essence de vanille
Preparation
Dans un plat mettre l’huile, le sucre et la vanille. Ajouter un à un les oeufs et la farine progressivement.
Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange et remuer.
Ajouter les noix et les pommes.
Pour le glaçage:
4 c. à thé de beurre
1 tasse de sucre brun
1 / 4 tasse de lait
Mélanger le sucre, le lait et le beurre. Mettez à cuire et laisser bouillir pendant 2 minutes.
Ajouter le gâteau pendant qu’il est chaud dans le moule en laissant le bain est absorbé. Démouler et servir.
Mettre le mélange dans le four à 350 degrés pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce soit croustillant.