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Ingredients
Pour la pâte:
180 grammes de farine (type 00)
180 gr de sucre
3 œufs (moyenne)
1 sachet de levure (vanille)
q.b. le lait
Pour la garniture:
comme la crème rocher (tirée du site)
Pour la garniture:
750 ml de crème (monté)
fleurs pour gâteaux
Ce gâteau est composé de deux éponge dans une certaine mesure: le plus grand est de 30 cm de diamètre, plus petit que 20 cm de diamètre. Je poste la recette de gâteau éponge plus compte tenu du poids de ce qui est dicirca 3 œufs moyens 180 gr. Pour préparer le plus petit est suffisant de considérer seulement 2 oeufs et de modification de la dose de sachet de vanille de la levure (un demi-sac).
Preparation
Répartissez les blancs d’œufs des jaunes d’œufs et mélanger les jaunes d’oeufs avec la moitié du sucre.
Battre les abum, puis ajouter le sucre restant.
Mélanger les jaunes d’oeufs et la farine en ajoutant un paquet de levure de vanille.
Ajouter q.b. de lait pour obtenir une pâte molle.
Graisser et fariner le moule, versez le mélange et faire cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir et couper le gâteau.
Wet les avec de l’eau et le sucre (si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de sorcière) et le farcir avec la crème Imitation Rocher prises à partir du site (voir les conseils ..)
Recouvrir de crème fouettée et décorer avec des rubans et des fleurs pour les gâteaux.