Gâteau au chocolat fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur‏

gateau fondant au chocolat

Ingredients

5 oeufs

150g de sucre

50g de farine

250 gr de beure

250g de chocolat patissier

Preparation

Casser votre plaque de chocolat en morceau afin de la faire fondre au bain mari ou au micro-onde accompagné du beurre.
Une fois le chocolat et le beurre fondu, ajoutez-y le sucre et laissez refroidir votre préparation.
Dès que celle ci est refroidi, incorporez un à un les oeufs puis battez les entre chacun d’eux puis pour finir versez la farine à la préparation.
Placez du papier cuisson ou beurrez votre plat puis versez-y votre pâte à gâteau que vous enfournerez pendant 27 minutes (à surveiller). temperature 210°

Envoyer par : Bella & trésor